Le Sorbus aucuparia, aussi appelé sorbier des oiseleurs ou sorbier des oiseaux, est un arbre rustique très prisé pour ses fruits colorés, son feuillage léger et ses qualités écologiques. Voici ses principales caractéristiques :
Taille Adulte
- Hauteur : Environ 5 à 15 mètres.
- Envergure : De 4 à 6 mètres, avec un port naturellement élancé et parfois étalé.
Caractéristiques et Particularités
- Feuillage : Les feuilles sont composées et pennées, avec des folioles dentées qui prennent des teintes jaune-orangé à rouge en automne, créant un beau contraste.
- Floraison : Au printemps (mai-juin), il produit des corymbes de petites fleurs blanches parfumées, attirant de nombreux insectes pollinisateurs.
- Fruits : En automne, il forme des grappes de petits fruits rouge orangé, particulièrement appréciés des oiseaux (d’où son nom « des oiseleurs »). Ces fruits sont également comestibles pour l’homme une fois cuits, bien qu’âpres à l’état cru.
- Exposition : Privilégiez une exposition en plein soleil ou à mi-ombre.
- Sol : Tolérant, il pousse dans divers types de sols, y compris les sols pauvres, acides ou bien drainés.
- Rusticité : Très rustique, il supporte des températures hivernales allant jusqu’à -25 °C.
Le sorbier des oiseleurs est idéal pour les jardins et les haies champêtres. En plus de ses qualités ornementales, il favorise la biodiversité en attirant les oiseaux, les pollinisateurs, et en offrant un bel attrait visuel toute l’année.
