Les petits fruits désignent un ensemble de plantes produisant des fruits comestibles de petite taille, généralement consommés frais, en confiture, en jus, ou dans des desserts. Ces fruits proviennent souvent d’arbustes, de plantes grimpantes ou même de couvre-sol, et se distinguent par leur richesse en saveurs, en vitamines, et en antioxydants.
Pourquoi planter des petits fruits dans son jardin ?
Créer un coin de jardin gourmand, c’est profiter de récoltes maison saines, goûteuses et accessibles, même sans grand espace.
Les petits fruits rouges, exotiques ou anciens sont faciles à cultiver et offrent une belle diversité au jardin comme sur la terrasse.
Quelles espèces choisir pour un jardin gourmand ?
🍇 Framboisiers
🌞 Exposition : soleil léger ou mi-ombre
🌱 Sol : riche, frais, bien drainé
✅ Plantez plusieurs variétés (remontants et non remontants) pour récolter de juin à octobre
➡️ Ex. : ‘Heritage’, ‘Willamette’, ‘Autumn Bliss’
🍒 Groseilliers
🌞 Mi-ombre à soleil doux
🌱 Sol léger, humifère, pas trop calcaire
🌸 Floraison précoce, récolte en juin-juillet
➡️ Ex. : ‘Junifer’, ‘Versaillaise rouge’
🖤 Cassis (Ribes nigrum)
🌞 Soleil ou mi-ombre
🌱 Sol riche, profond, pas trop sec
🌿 Taille annuelle recommandée pour stimuler la production
➡️ Ex. : ‘Andega’, ‘Noir de Bourgogne’
🟣 Baie de Goji (Lycium barbarum)
🌞 Plein soleil ☀️
🌱 Sol drainé, supporte la sécheresse
💪 Très rustique, production en été
➡️ Ex. : Goji ‘Sweet Lifeberry’
🍒 Goyavier du Chili (Ugni molinae)
🌞 Mi-ombre ou lumière tamisée
🌱 Terre acide à neutre, bien drainée
❄️ Rustique jusqu’à -8 °C environ
🍓 Petits fruits rouges au goût de fraise sauvage
Autres petits fruits à envisager
- 🫐 Myrtillier (terre de bruyère)
- 🍓 Fraisier (plein soleil, sol riche)
- 🍇 Vigne sans pépin (sol drainé, plein soleil)
- 🌿 Aronia, amélanchier, caseille (croisement cassis/groseille)
Nos conseils pour réussir votre jardin gourmand
- 🌞 Choisissez un emplacement ensoleillé ou mi-ombragé
- 🌱 Apportez du compost ou du fumier bien décomposé à la plantation
- 🐝 Mélangez les espèces pour favoriser la pollinisation
- 🪴 Pensez aussi à la culture en pots (framboisiers nains, goji, groseille)
🌿 Où trouver ces plantes près de Toulouse ?
Chez Bax Fleurs & Plantes à Saint-Sauveur (31), nous proposons en saison un large choix de petits fruits à prix discount :
framboisiers, cassis, groseilliers, goyaviers, myrtilliers, vignes fruitières et autres baies.
💬 Venez découvrir notre sélection en arrivage !Ils incluent des espèces populaires comme les framboises, les myrtilles, les groseilles, les cassis, les mûres, ainsi que des fruits plus récents dans les jardins européens comme les gojis ou les aronias. Ces plantes sont souvent adaptées aux petits jardins ou à la culture en pot et nécessitent généralement un emplacement ensoleillé ou mi-ombragé, avec un sol bien drainé et parfois acide, selon l’espèce.
Les petits fruits sont appréciés pour leur production généreuse, leur polyvalence culinaire et leurs bienfaits pour la santé.
