Les Agrumes, Citrus

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Les agrumes sont un groupe de plantes appartenant au genre Citrus, largement cultivées pour leurs fruits riches en vitamine C et appréciés pour leur goût acide ou sucré. Originaires des régions tropicales et subtropicales d’Asie du Sud-Est, ils sont aujourd’hui cultivés dans de nombreuses régions du monde, notamment en climat méditerranéen.

Les agrumes sont très populaires. Les agrumes les plus courants citronnier, oranger, mandarinier, pamplemoussier, lime, cedratier, kumquat, caviar, main de boudha……