(Bax Fleurs & Plantes – Jardinerie discount à Toulouse)
Un arbuste fruitier original et généreux
Le goyavier du Chili (Ugni molinae) est un petit arbuste persistant venu d’Amérique du Sud. Compact, au feuillage lustré vert foncé et à la floraison rosée délicate, il est aussi décoratif qu’utile !
Ses fruits ronds rouges à violets, à la fois sucrés et aromatiques, sont un vrai trésor du jardin gourmand.
Plantation – quand et comment
Le goyavier du Chili se plante de l’automne au printemps, hors gel, en sol léger, acide à neutre, bien drainé et fertile.
Il préfère les expositions ensoleillées ou mi-ombragées, et se plaît particulièrement dans les régions tempérées comme la région toulousaine 🌞
Creusez un trou large, enrichissez avec compost, arrosez bien et pensez à pailler pour conserver l’humidité.
Rusticité et entretien
Contrairement à son nom exotique, il est rustique jusqu’à –8 °C à –10 °C.
Dans les zones froides, une protection hivernale (voile, paillage) est conseillée.
Il ne nécessite qu’une taille légère après récolte pour maintenir une belle forme arrondie.
H2 : Floraison et fructification
De mai à juillet, il se couvre de petites fleurs roses et blanches très parfumées.
La fructification suit en fin d’été (août à octobre) : de petites baies rouges brillantes, de la taille d’une myrtille, se développent et se récoltent à la main.
Goût du fruit 🍒
Les fruits du goyavier du Chili sont délicatement parfumés et sucrés, avec une note florale de fraise, framboise et bonbon anglais 🍓🍬
Leur saveur complexe rappelle parfois la goyave tropicale, d’où son nom.
Ils se consomment frais, en confitures, gelées, tartes ou infusions. Leur parfum étonnant séduit immédiatement dès la première bouchée !
Aspect ornemental et durée de vie
Compact (1 à 1,50 m de haut), le goyavier du Chili se cultive en haie basse, bac, massif ou pot.
Son feuillage persistant, sa floraison charmante et ses fruits brillants en font un arbuste décoratif toute l’année.
Sa longévité dépasse 15 ans, avec une belle productivité dès la 2ᵉ ou 3ᵉ année.En résumé
Le goyavier du Chili est le parfait compromis entre beauté et gourmandise : un arbuste facile, parfumé, productif et original 🌿
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