LE PLAQUEMINIER UN FRUITIER A DECOUVRIR, des kaki à consommer !

(Bax Fleurs & Plantes – Jardinerie discount à Toulouse)

Grand plaqueminier vigoureux avec un feuillage vert dense dans un jardin bien entretenu en été, exemple de culture réussie

plaqueminier en été, en pleine croissance

kaki et feuillage automnal,

Grand plaqueminier adulte en automne avec un feuillage rouge intense et des branches bien formées, idéal pour les jardins

feuillage rouge plaqueminier

Plaqueminier en hiver

Gros plan sur un kaki mûr de variété Fuyu ou Sharon, orange vif et prêt à être récolté sur un plaqueminier en automne

Kaki prêt à etre récolté

Le plaqueminier (ou kaki), originaire d’Asie (Chine, Japon, Corée), est un arbre fruitier de la famille des Ébénacées, tout comme l’ébène. Appécié pour ses fruits sucrés et colorés, il séduit de plus en plus les jardiniers amateurs grâce à sa rusticité et sa facilité de culture.

💡 Pourquoi planter un plaqueminier ?

✅ Fruits savoureux (riches en vitamines A et C).
✅ Arbre ornemental (feuillage automnal flamboyant).
✅ Résistance au froid (jusqu’à -15°C pour certaines variétés).
✅ Peu exigeant en entretien (une fois bien installé).

🔍 FAQ sur le Plaqueminier

❓ Peut-on cultiver un plaqueminier en pot ?

✅ Oui, mais choisissez une variété naine (Fuyu greffé sur porte-greffe nanifiant) et un grand pot (50 L minimum). Arrosage fréquent nécessaire.

❓ Combien de temps pour avoir des fruits ?

3 à 5 ans après plantation (plus tôt si greffé).

❓ Mon kaki est astringent, comment le rendre comestible ?

Attendre qu’il soit bien mou (presque liquide).
Le congeler (la congélation casse les tanins).
Le faire sécher (comme un kaki séché japonais).
✔ Un fruit original et gourmand.
✔ Un entretien simple.
✔ Une résistance au froid et à la sécheresse.

Quelle variété choisir ?

Pour les débutants → Fuyu (facile, autofertile).
Pour les gourmets → Muscat (mais avec un pollinisateur).